Art et Cuisine

KIJNO Ladislas

C’est à Ladislas Kijno, né à Varsovie en 1921 que l’on doit la fameuse technique de « froissage » vers 1943 et qui a fait sa marque. Nombreuses rétrospectives en Italie, Toulon, Lille, St Pétersbourg. Présent à la Biennale de Venise en 1980. A réalisé une « Cène » pour l’église d’Assy en Haute-Savoie, la grande rosace de la cathédrale de Lille, un chemin de croix avec Robert Combas. « Comme j’ai tendance à réaliser des formes volumétriques, le Bibendum m’a toujours fasciné. Mes nombreuses expériences des rapports, entre l’art et la cuisine (la Colombe d’Or à St Paul de Vence, Hôtel Diana et Maximin à Vence et évidemment Michel Rochedy) m’ont inspiré pour cette interprétation artistique du guide Michelin. »

Cet artiste est parrainé par : Michel ROCHEDY

Le Chabichou / Courchevel 1850 (73)