SENS pour CENT naturel

de l’ECOTAIS Mathilde

Mathilde de l’Ecotais, photographe, plasticienne, réalisatrice est une pionnière de l’image culinaire. Créatrice d’univers astronomique pour des chefs multi étoilés (A. Ducasse, T. Marx), elle conçoit pour eux des images hors du commun. Électron libre, elle réalise aussi des films audacieux mettant en scène tout ce qui se passe dans nos assiettes. Pour la 100ème édition, elle nous propose un petit format laqué comme un bijou à dévorer des yeux. www.mathildedelecotais.com « Quand l’infiniment petit ressemble à l’infiniment grand, quand la matière devient art et que la nature nous dompte devant sa splendeur, quand l’éphémère se fige à contre-nature, c’est cet instant qui me fascine. »

Cet artiste est parrainé par : Thierry MARX

Château Cordeillan Bages / Pauillac (33)